Pranzo di Capodanno 2017

13/12/2016 – 12:20:48

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APERITIVI DELLA CASA

ANTIPASTO DELLA CASA

• Crudo di Parma
• Speck Tirolese
• Capocollo di Martina Franca
• Fesa di Tacchino al Carpaccio e Bocconcini
• Polpo in Pignata
• Cozze Gratinate
• Salmone al vapore
• Insalata di Mare

PRIMI

• Trofie ai futti di mare
• Maccheroncini con ragù di cinghiale e funghi cardoncelli
• Cruditè

SECONDI

• Vitello arrosto con salsa tartufata
• Patate al forno e insalata mista

COMPOSIZIONE DI FRUTTA E GELATO

TORTA DI CAPODANNO